1 łyżka płaska soli 4 łyżki octu balsamicznego 3 łyżek otrębów pszennych 3 łyżek siemienia lnianego 3 łyżek sezamu 3 łyżek pestek słonecznika Przygotowanie chleba: Do dużej miski wsypałam mąkę, dodałam sól i cukier oraz wszystkie ziarna. W wodzie rozpuściłam drożdże i ocet, wlałam do mąki, wymieszałam drewniana łyżką do połączenia składników.
Chleb bez wyrabiania i wyrastania. 4.52 (264 ocen) joanna30. Jest to chyba najłatwiejszy i najszybszy chleb jaki do tej pory upiekłam. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić chlebki do pieca, bez wyrastania. Możecie użyć dowolnej mąki, może to być 1kg zwykłej pszennej.
Chleb wychodzi idealny-wyrośnięty, z chrupiącą skórką, sprężysty, długo zachowuje świeżość. Robi się g łatwo, bez większej pracy i zawsze wychodzi. Zapraszam Z podanych proporcji wychodzą dwa bochenki pieczone w keksówkach około 12x25cm SKŁADNIKI-500g mąki pszennej typ 650+trochę do podsypaniaZostawić do wyrośnięcia na 2 godziny. Rozgrzać piekarnik z umieszczonym w środku garnkiem żeliwnym do temperatury 240°C. Wyrośnięty bochenek umieścić w garnku, przykryć i piec 15 minut pod przykryciem, a następnie dopiec 30 minut bez pokrywki. Po upieczeniu wyjąć z garnka i odstawić do wystygnięcia.. 488 40 141 135 69 212 304 388